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いつもの料理を絶品の味に!家庭で使う万能和風だし!
お料理がとても簡単に美味しく仕上がります


「あご入り鰹ふりだし」の原料には、料亭御用達の本枯れ鰹節と荒節をベースに、コクがあり濃厚な味わいの枯れ鯖節、濃厚で澄んだだしが取れる利尻昆布、風味豊かで香り高い香信椎茸と、プロ好みの本格派を揃えました。

さらに鳥取名産「あご(飛魚)」を加えることで旨味に上品さが増します。 これらを使いやすい小袋にギュッと詰めました。家庭で揃えるには大変な5種の原料を小袋に詰めた「あご入り鰹ふりだし」は、忙しい現代人のために下味は調えてありますので、お料理がとても簡単に美味しく仕上がります。

※鳥取で「あご」と呼ばれる飛魚は、山陰名産「あごちくわ」でおなじみ。琴浦町の夏を告げる魚として「町の魚」に指定されています。


※画像はイメージです
使用方法(1袋3-5人分)

※料理別にだしの分量を加減してください。
※調理の際はやけどに注意してください。

  • 約4カップの水を入れた鍋の中に、だしパック1袋を入れます。
  • 沸騰したら中火にして約3-4分間煮出し、だしパックを取り出します。

《 使用の目安 》

  • お吸物やおでん、よせ鍋は、水約600mlにだしパックを1袋入れるだけです。
  • 煮物は水約400mlに1袋入れ、醤油は少量入れてください。
  • 炊き込み御飯は米1合に1袋入れてください。
  • お味噌汁は水約800mlに1袋入れます。味噌の塩分が加算されやや塩辛くなりますので味噌は少な目にしてください。1袋で味噌汁6-7杯分が目安です。
  • 茶碗蒸しやそば、うどん、天つゆは水約400mlに1袋入れてください。

※味付けはお好みに合わせて加減してください。



はまぐりの潮汁、ビビンバ、クリームスープ、あんかけチャーハン、かき揚げ、あごだしの雑煮、茶碗蒸し、ハンバーグなど使い方いろいろ!ぜひお試しくださいませ!

名称 和風だし(ティーパックタイプ)
原材料名 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、飛魚粉末、昆布粉末、椎茸粉末)、砂糖、粉末醤油、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
※本品製造工場ではえび、かに、卵、乳成分を含む製品を製造しています。
内容量 400g(8g × 50袋)
保存方法 高温・多湿な場所をさけて冷暗所で保存してください。
賞味期限 製造日より547日
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表(1袋8gあたり) 《1袋(8g)当たり》
エネルギー:17kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.1g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:3.2g
《100ml当たり》
エネルギー:2kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.6g
※1袋(8g)を600mlの水で3分間沸騰させ抽出。
注意事項 開封後は湿気が入らぬように必ずチャックをしめて冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にお使いください。
製造者 株式会社 ヘイセイ



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