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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

ホームスモーカー ロビン FS-12

規格 : [FS-12]
外寸縦 外寸横 外寸高さ : 250×250×H550mm
材質 : 塗装鋼板
●色:ダークブラウンメタリック
※付属品 バイメタル式温度計(0~100℃)、取っ手1ヶ、スモーク皿、棚網3枚(油受け用1枚)Sカン4本、スモークチップ1袋(100g)

コンパクトな移動型スモーカー
燻製を中心としたスモークに最適。小型で持ち運びが簡単なので、アウトドアライフを一層楽しくしてくれます。
コンロなどの熱源の上にスモークチップ(※スモークチップを使用する場合は必ず熱源が必要です)を熱し発煙させます。温度を上げる必要のない場合は、熱源を使わずスモークウッドで燻煙してください。
※電熱器、コンロなどの上にスモーカーを置く際は、スモーカーの安定に十分注意してください。

■特徴
●小型ながら鍋型のものに比べて高さがあるので、大きめの魚も充分スモークが可能。
●温燻、熱燻が手軽にできます。
●バイメタル式温度計付きでスモーカー内の温度が外から確認できます。
●扉式で材料やスモークチップの出し入れが簡単にできます。
 適した燻製品:鳥モモ、ワカサギ、ジャーキー、ホタテなど
※電熱器、コンロなどの上にスモーカーを置く際は、スモーカーの安定に充分注意してください。
※スモーク中の写真はイメージです。

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